E 282 Propionan vápenatý: co to je, stav v EU a co říká EFSA

E 282 Propionan vápenatý je uveden v unijním seznamu schválených potravinářských přídatných látek (nařízení (ES) č. 1333/2008, příloha II část B, znění z 18. 8. 2026). Kategorie podle seznamu: přídatná látka jiná než barvivo a sladidlo. EFSA uvedl, že dostupné údaje neumožnily ADI pro kyselinu propionovou a propionany stanovit. Stanovisko EFSA je citováno níže (2014).

Dát vědět o spuštění Chci aplikaci Eticko

E-číslo

E 282

Název

Propionan vápenatý

Kategorie (příloha II část B)

přídatná látka jiná než barvivo a sladidlo

Stav v EU

uveden v unijním seznamu přídatných látek (nařízení (ES) č. 1333/2008), znění z 18. 8. 2026

ADI podle EFSA

EFSA uvedl, že dostupné údaje neumožnily ADI pro kyselinu propionovou a propionany stanovit

Stanovisko EFSA

Scientific Opinion on the re-evaluation of propionic acid (E 280), sodium propionate (E 281), calcium propionate (E 282) and potassium propionate (E 283) as food additives (2014)

Zdroje

Nařízení (ES) č. 1333/2008, konsolidované znění, staženo 5. 11. 2026; EFSA Journal, staženo 5. 11. 2026