E 252 Dusičnan draselný: co to je, stav v EU a co říká EFSA
E 252 Dusičnan draselný je uveden v unijním seznamu schválených potravinářských přídatných látek (nařízení (ES) č. 1333/2008, příloha II část B, znění z 18. 8. 2026). Kategorie podle seznamu: přídatná látka jiná než barvivo a sladidlo. Stanovisko EFSA je citováno níže (2017).
Dát vědět o spuštění Chci aplikaci Eticko
- E-číslo
- E 252
- Název
- Dusičnan draselný
- Kategorie (příloha II část B)
- přídatná látka jiná než barvivo a sladidlo
- Stav v EU
- uveden v unijním seznamu přídatných látek (nařízení (ES) č. 1333/2008), znění z 18. 8. 2026
- Stanovisko EFSA
- Re-evaluation of sodium nitrate (E 251) and potassium nitrate (E 252) as food additives (2017)
- Zdroje
- Nařízení (ES) č. 1333/2008, konsolidované znění, staženo 5. 11. 2026; EFSA Journal, staženo 5. 11. 2026
Co tento přehled neuvádí
Neuvádíme, k čemu látka v potravině slouží, ani podmínky použití v jednotlivých potravinách: v použitých zdrojích u této látky nejsou uvedeny jako samostatný údaj. Podmínky použití jsou v příloze II části E nařízení.
Aplikace Eticko pro iPhone čte čárové kódy potravin. Zatím není v obchodě; zanechte e-mail níže a oznámíme vám spuštění.
Dejte mi vědět, až aplikace Eticko vyjde
Aplikace Eticko pro iPhone zatím není v obchodě. Napište e-mail a oznámíme vám spuštění. Nic jiného nepotřebujeme.