E 202 Sorban draselný: co to je, stav v EU a co říká EFSA
E 202 Sorban draselný je uveden v unijním seznamu schválených potravinářských přídatných látek (nařízení (ES) č. 1333/2008, příloha II část B, znění z 18. 8. 2026). Kategorie podle seznamu: přídatná látka jiná než barvivo a sladidlo. Přijatelný denní příjem (ADI) podle EFSA: skupinové ADI 11 mg kyseliny sorbové/kg tělesné hmotnosti a den (sorbová kyselina a sorban draselný). Stanovisko EFSA je citováno níže (2019).
Dát vědět o spuštění Chci aplikaci Eticko
- E-číslo
- E 202
- Název
- Sorban draselný
- Kategorie (příloha II část B)
- přídatná látka jiná než barvivo a sladidlo
- Stav v EU
- uveden v unijním seznamu přídatných látek (nařízení (ES) č. 1333/2008), znění z 18. 8. 2026
- ADI podle EFSA
- skupinové ADI 11 mg kyseliny sorbové/kg tělesné hmotnosti a den (sorbová kyselina a sorban draselný)
- Stanovisko EFSA
- Opinion on the follow-up of the re-evaluation of sorbic acid (E200) and potassium sorbate (E202) as food additives (2019)
- Zdroje
- Nařízení (ES) č. 1333/2008, konsolidované znění, staženo 5. 11. 2026; EFSA Journal, staženo 5. 11. 2026
Co tento přehled neuvádí
Neuvádíme, k čemu látka v potravině slouží, ani podmínky použití v jednotlivých potravinách: v použitých zdrojích u této látky nejsou uvedeny jako samostatný údaj. Podmínky použití jsou v příloze II části E nařízení.
Aplikace Eticko pro iPhone čte čárové kódy potravin. Zatím není v obchodě; zanechte e-mail níže a oznámíme vám spuštění.
Dejte mi vědět, až aplikace Eticko vyjde
Aplikace Eticko pro iPhone zatím není v obchodě. Napište e-mail a oznámíme vám spuštění. Nic jiného nepotřebujeme.